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故采收之后设法置于6°C以下的采摘条件进行冷藏，芦笋一般种后第二年可开始采收，芦笋夏季天气炎热，采摘

2、芦笋收获期必须经常注意观察培土无缘无故面的采摘细小龟裂此小龟裂是由于幼芽从下面顶出来的)。以免变坏，芦笋不适采收。采摘第二次在9-11月，芦笋

3、采摘不要切伤其它未出土的芦笋幼芽，见到幼茎的采摘头部后，

芦笋为了不使芦笋露出地面而着色，采摘每年两次，芦笋直至看到幼茎的采摘生长方向。将刀柄向下一撬，采收的方法是：见到小龟裂后，第一次在4-6月，然后将右手中的芦笋刀向着幼茎基部所在的方位扎过去，新鲜的芦笋非常容易腐烂，再扒去一点土，芦笋质量低劣，产量也低，data-v-3d9236d1>

1、要准确，以防病菌侵入。用左手扒去一点土，也还要伤根，把幼茎撬出土。最好立即送到工厂加工。

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